paris brest ne demek?

Paris Brest, Fransız mutfağında popüler bir tatlıdır. İlk kez 1910 yılında Fransız pastacı ve şef Louis Durand tarafından yaratılmıştır. Adını Paris-Brest bisiklet yarışından almıştır, çünkü bu tatlı, bisiklet yarışının başlangıç ve bitiş noktaları olan Paris ile Brest arasındaki mesafeyi simgeler.

Paris Brest, yuvarlak bir çember şeklinde yapılan choux hamuru (profiterol hamuru) ile hazırlanır. İçi, çikolata kreması veya kahve kreması ile doldurulur ve üzerine badem dilimleri veya pudra şekeri serpilir. Genellikle büyük boyutlarda hazırlanır ve dilimlenerek servis edilir.

Paris Brest, Fransız pastanelerinde sıkça bulunan ve lezzetiyle dikkat çeken bir tatlıdır. Geleneksel olarak özel günlerde veya kutlamalarda tüketilir. Yumuşak dokusu, kremsi lezzeti ve şık sunumu ile tatlı sevenlerin favorisi olabilir.